bahan tempe goreng :
- 1 lembar tempe
bumbu halus :
- ketumbar secukupnya
- garam secukupnya
- bawang putih secukupnya
- gula jawa sedikit
- penyedap rasa
bahan sambal penyet :
- 1 buah tomat
- 1/2 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- penyedah rasa
- cabai sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sendok makan penuh gula jawa
bahan penyet :
- daun kemangi secukupnya
- timun segar
- daun kol muda
cara membuat :
tempe goreng :
- potong tempe sesuai selera
- haluskan semua bumbu tambahkan 3 sendok makan air kedalam bumbu halus
- oleskan tempe kedalam bumbu diamkan selama 5 menit
- goreng kedalam minyak panas, tunggu hingga warna berubah coklat, tiriskan
sambal tomat :
- haluskan semua bahan kecuali gula jawa
- panaskan sedikit minyak kedalam pan, masukka semua bahan yang sudah dihaluskan aduk terus selama 5 menit
- masukan sedikit air, gula jawa aduk terus sampai rata
- setelah sambal mengental matikan api
atur semua bahan tadi seperti gambar diatas atau sesuai selera masing-masing
selamat mencoba ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
kalau suka sama blog ini di mohon komentar nya ya,,,,